Punajuuri-vuohenjuustosalaatti ja punajuurinäkkäri

00
(Arvostele resepti klikkaamalla tähtiä)
Herkulliset punajuuret ja vuohenjuustovaahto ovat täydellinen makupari. Kauniin annoksen kruunaa punajuurten maukkaaseen keitinliemeen valmistettu siemennäkkäri.
Valmistelu
30 min
Valmistusaika
120 min
Vaikeustaso
Keskivaikea
Annoksia
6

Näitä tarvitset

Salaatti
400 g
punajuuria
1 l
vettä
2
Knorr "Fond du Chef" kasvisliemi -annosfondia
2 tl
fenkolinsiemeniä
4
rosmariininoksaa
150 g
créme fraîchea
150 g
pehmeää vuohenjuustoa
mustapippuria
Näkkäri
1 dl
auringonkukansiemeniä
1 ½ dl
seesaminsiemeniä
½ dl
pellavansiemeniä
½ dl
kurpitsansiemeniä
1 ½ dl
vehnäjauhoja
1
valkosipulinkynsi
1 rkl
tuoretta rosmariinia
2 dl
punajuuri-kasvislientä
½ dl
oliiviöljyä
1 tl
suolaa
s13