Kasvimaan lihapata

00
(Arvostele resepti klikkaamalla tähtiä)
Täyteläinen, pitkään hautuva lihapata naudan ulkofileestä ja kasvimaan ensimmäisistä kasviksista, muhii uunissa uskomattoman täyteläiseksi sunnuntaiherkuksi.
Valmistelu
20 min
Valmistusaika
150 - 170 min
Vaikeustaso
Keskivaikea
Annoksia
6

Näitä tarvitset

n. 900 g
naudan ulkopaistia
1
Knorr "Fond du chef" -rich beef-annosfondi
5 dl
vettä
2
sipulia
3
valkosipulinkynttä
8 tai 120 g
uutta porkkanaa
200 g
nauriita
12 kpl (n. 300 g)
perunoita
4-6
kevätsipulia
120 g
vihreitä papuja
5 oksaa
timjamia
5 oksaa
rakuunaa
5 oksaa
lehtipersiljaa
2
laakerinlehteä
2 oksaa
salviaa
3 rkl
oliiviöljyä
1 tl
suolaa
1 tl
valkopippuria
s12